バレンタインに♪簡単スイートポテトの作り方
バレンタインが近づいていますよね。チョコレートが苦手な男性もいると思います。ヘルシーにスイートポテトなどを作ってみても良いと思いますよ。甘いのが苦手な方は砂糖を少なめにして下さいね。ってな事で、今日は全国的に、雪が降っていますので家でのんびりと姪と甥とで「スイートポテト」作りをしました。あのちょこまかした２人と、どうなるかと思いましたが、作り方が簡単なので、はい！この通り成功しました☆小さな手でスイートポテトの形を、まるで粘土遊びのようにして楽しみながら作っていましたよ。最後の仕上げ、なるだけ平らになるように手直しを少ししてあげました。シナモンはパスしました・・・・お子様と楽しみながら、ご主人のＶＤにどうぞ☆
砂糖は分量より、やはり少なめにした方が良いと思います。
←クリックお願いします♪
ス イ ー ト ポ テ ト
「 材 料 」 ４ 人 分
さつまいも（６００ｇ ４本程度） サラダ油（少々）
牛乳（１Ｃａｐ） 砂糖（１Ｃａｐ強）
塩（小さじ1/6） 卵黄（２個分）
バター（２０ｇ） シナモン（少々）
「 作 り 方 」
①さつまいもは洗って水気をふいて、サラダ油を塗り、２００℃のオーブン
で返しながら、竹串が通るようになるまで２０分くらい焼きます。
②①のさつまいもが熱いうちに縦半分に切り、中身をスプーンでくり抜き、
すぐにすりこぎ棒などでつぶします。
③鍋に牛乳１カップ、砂糖１カップ強、塩小さじ1/6、バター２０ｇを入れて煮
立て②のつぶしたさつまいもを加えて、固めに４～５分練り上げます。
さらに、卵黄１・1/2個分を加えて、均一になるように練ります。
④耐熱容器のカップに、中央を盛り上げるように③を詰め、ナイフで表面を
ならします。表に残りの卵黄を塗って、シナモンをふり、２００℃のオーブン
で２～３分焼きます。
今日のイチオシDreamNews
| 固定リンク
コメント
こんにちは！！
そちらは雪が降っているんですか。
どうりでこっちは天気がいいはずだ（笑）
もう春という雰囲気で
ずいぶんと雪が解けましたよ。
スィートポテトは、
簡単に作れそうですね。
私、いつも
オーブンで焼き芋を焼いていて
それに一手間加えるだけだものね。
投稿： しむー様 | 2008年2月 9日 (土) 14時42分
こんばんわ！
寒いねぇ～(>_<)ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ～
西濃地方は一面の銀世界だぞぉ～！！岐阜市も同じか(笑)
おかげさんで、お出かけの予定が狂ってしまったのだ。今日は昼から引きこもって部屋の中の片付けなんかをしてしまったよ(笑)
スイートポテト、上手くできましたね！パチパチパチ～♪
僕はチョコレート好きだよぉ～♪でも、サユサユさんの手作りはやっぱりもらう訳にはいかないけど。サユサユさんの命に危険が迫るといけないしね…！(爆)
投稿： くまぴょん様 | 2008年2月 9日 (土) 17時37分
こんばんは。
今日は凄い雪でした。
車で出かけたらすべりまくり。
40キロ以上出したらタイヤが空回り。
そして大渋滞でしたよ。
上り坂で停止したとき怖かった。
発進のとき空回りして下がっていって下の車にぶつかるのではないかと頭によぎって。
ＡＴでなくＭＴなので、こういうときはＡＴがいいな。
サユサユさん手作りのスイートポテトが食べたいぃぃぃ。
スイートポテト大好きなの。
え～シナモンって作り方に入れろと書いてあるのですかぁ。
入れないのが無難なような。
プレスブログはどんな間違いでも否認されたらもう諦めるしかないようです。
サユサユさん気をつけてね。
ファンケルの案件失敗したら泣くよ。
商品だけ買って・・・。
投稿： 京様 | 2008年2月 9日 (土) 22時30分
しむー様
こんばんは！
えっ！秋田県、珍しく雪降っていないんですね～☆こちらは、殆ど一日雪でした。
寒し～・・・・
スイートポテト、簡単に出来ますよ～
うちの母、寒がりで、暖房機の他にストーブまでつけるから、そのストーブの上に、実はアルミホイルで包んだサツマイモを転がしておいて、適度に向きを変え、焼きました♪
投稿： サユサユ | 2008年2月 9日 (土) 22時56分
くまぴょん様
こんばんは！
岐阜市内も銀世界でしたよ～
自宅は西濃地方だけど、岐阜市内に比べたら、雪多いよね～
お庭がちょっと心配。
今日は私も、雪で動きが取れませんで
した～同じく自宅で引きこもり（笑）
おっ☆掃除、良い心がけですね～
くまぴょんさんも綺麗好きなんですね。
きゃははっ～ご馳走様です。
かなり、奥方様に愛されていますね～
カリブ海よりも愛は深しですね☆
まだ、長生きしたいので、遠慮しますね。
投稿： サユサユ | 2008年2月 9日 (土) 23時03分
京様
こんばんは！
うわ～ぁ、こんな日にお出掛けだったんですね。運転お疲れさんでした。
ＭＴ車、ツウですね～
結構、車好きの方はＭＴなんですよね。
私はＡＴしか、運転出来ないですよ・・・
雪道での坂道発進、これクラッチ合わせ
怖いでしょ～ね・・・
よくぞご無事で♪
スイートポテト、京さん、お好きなのですね☆では、パソコンからお口を出してくださいな。はい！あ～～～ん♪（笑）
そうなの。子供にシナモンは。。。。
と思いシンプルにしました。
ありゃ～プレス残念でしたね！
もったいないね。。。
私も気をつけなくては☆
ファンケルの案件、めちゃめちゃ緊張するよね～これ、アンカーテキストミスとかで、却下されたら、泣けますよね・・・
投稿： サユサユ | 2008年2月 9日 (土) 23時12分
遂に、東海地方も大雪で名古屋は１１年振りの大雪とか、岐阜も大雪でしょう。
スイートポテトはこの時期にはシンプルで暖かく最高ですね。
当方もこの時期にアップル＆ポテトのスイートを良く作ってますね。
＊市場は益々底無しの様子（一時１３，０００．割れ）で真にチキンゲームの様ですネ。
G７は何を議論してますかネ？
本年度決算の下方修正が相次ぎ企業間の格差がモロ株価に反映してます（悪いと即下がり、良くても上がらない？）個人投資家には厳しく事実市場からの退却者が多発だそうです。
投稿： 久米仙人様 | 2008年2月10日 (日) 16時46分
久米仙人様
こんばんは！
こちらも、久しぶりの積雪で姪や甥たちは凄く喜んでいました。
スイートポテトは手軽に作れてシンプルで、美味しく食べられますよね～
材料も冷蔵庫の中のものですみますものね。
G７は具体策もなかったようで・・・
火曜日の相場が、また、荒れそうな感じですね。今は、チキンにならざるを得ないですよね・・・
決算が悪ければ売られ、悪くも無いのに、また売られ。。。銘柄選択が非常に難しい状態ですよね。個人投資家も、これじゃ～逃げちゃいますよね。
先日は、仕事の件でアドバイスありがとうござました。
久米仙人さんの後押しで、重い腰を上げ、
本格的には働く気がしませんので、来週からほんの少～しだけ働くことにしました！
投稿： サユサユ | 2008年2月10日 (日) 21時39分
サユサユさんのあ～ん♪には可愛すぎて癒されまくり。
これでブログライターばりばり頑張れるぞー
（なんて単純）
はなえクリニックの報酬は200円ですよね。
しかし未確定累計には400円と。
これは・・・儲けたかも。
投稿： 京様 | 2008年2月10日 (日) 22時33分
京様
いえいえ、こんなことで癒やされて下さる
なんて嬉しいですね♪
うん、お互いにブログライター頑張りましょう～
はなえクリニック、案件２００円だつたと思います。ここ案件２件ありましたが、
京さん、１件しか書いていなくて、２件分入っていたなんて、めちゃラッキーですよ～♪
投稿： サユサユ | 2008年2月10日 (日) 23時09分
サユサユさん！すご～くご無沙汰です（汗）。
かれこれ1年ぶりくらいになるような・・。
でも時々覗かせてもらってたんですよ♪
なるほど、VDにスイートポテト。いいかも☆
我が家も子供のおやつにたまに
（時間と気持ちに余裕がある時限定）登場します、笑。
そうそう。今、サイトでプレ企画やって
まぁす！良かったら遊びに来てください♪
投稿： 胡桃様 | 2008年2月11日 (月) 22時56分
胡桃様
こんばんは♪
お～～～～～～っ☆
こちらこそ、ご無沙汰しております！
本当に～懐かしいです。
でも、胡桃さんの作品はとても大切に使わせて頂いていますよ。
お気に入りです☆
プレ企画♪
是非、サイトに遊びに行きますね～！
投稿： サユサユ | 2008年2月11日 (月) 23時36分